• TIROLESE e MEDITERRANEO

    ... Gli opposti si riflettono ovunque e vivono in armonia tra loro...

  • TIROLESE e MEDITERRANEO

    ...le viti nel vigneto...

  • TIROLESE e MEDITERRANEO

    ...l'olivo nel giardino...

  • TIROLESE e MEDITERRANEO

    ...il tradizionale fienile tirolese...

  • TIROLESE e MEDITERRANEO

    ...il casale plasmato da generazioni di antenati italiani...

  • TIROLESE e MEDITERRANEO

    ... l'acqua di sorgente in mezzo a rosmarino, lavanda e ulivo

Tour del maso con degustazione di prodotti di stagione

Tour del maso

Ogni lunedì offriamo su richiesta una visita guidata della fattoria. Con un tour del nostro maso vorremmo darvi un piccolo assaggio della nostra vita. Vogliamo raccontarvi degli animali, della frutta e della viticoltura del maso, nonché dei nostri processi di lavoro e dei ritmi e cicli annuali che la natura altoatesina ha in serbo per noi.   A seconda della stagione, nella fattoria si possono gustare diverse specialità.  Naturalmente durante la visita guidata è possibile degustare e godere delle varietà di frutta di stagione.  La sostenibilità e la vicinanza alla natura ci stanno molto a cuore e speriamo di potervi ispirare a fare lo stesso. 

Le nostre serate di degustazione

Serata di degustazione secondo il motto "vivere mediterraneo e tirolese". Vi presentiamo le nostre prelibatezze, così come gli antipasti o le specialità classiche. Insieme assaggeremo i nostri meravigliosi vini rossi, il Freiherr di Merano, un Merlot e il Merlot-Lagrein Graf della Cantina Merano. Consegniamo le nostre uve direttamente in cantina, dove vengono conservate e imbottigliate. Se siete interessati, saremo lieti di organizzare per voi un tour della Cantina di Merano. Siamo lieti di offrirvi l'opportunità di cucinare insieme: prepariamo insieme gnocchi fatti in casa o evochiamo un piatto di pesce mediterraneo. Provate il gusto puro dell'Alto Adige e dell'Italia.

relax

Rilassatevi al sole presso la piscina di acqua salata o all'ombra della lounge. Dopo una faticosa escursione, non c'è niente di più piacevole che immergere le braccia nell'acqua fresca della fontana e magari guardare una salamandra del fuoco.

Prima della ristrutturazione

Molti ospiti ci hanno chiesto delle foto del nostro agriturismo prima della ristrutturazione. Ecco com'era il cortile in passato. La casa colonica non è cambiata, anche il fienile ha subito poche modifiche estetiche, solo la casa del locatario non poteva essere restaurata ed è stata quindi ricostruita.

Innerbachlerhof
Famiglia Piock-Ellena
via Roma 143
I-39014 Postal (BZ)
Alto Adige-Italia
PIva 02966530210
CF PCKCRS78R17A952N
IT