• TIROLERISCH und MEDITERRAN

    ... Gegensätze spiegeln sich überall am Hof wieder und leben im Einklang miteinander...

  • TIROLERISCH und MEDITERRAN

    ... die Reben im Weinberg...

  • TIROLERISCH und MEDITERRAN

    ...der Olivenbaum im Garten...

  • TIROLERISCH und MEDITERRAN

    ... der traditionell, tirolerische Stadel ...

  • TIROLERISCH und MEDITERRAN

    ... das Bauernhaus geprägt von Generationen italienischer Vorfahren...

  • TIROLERISCH und MEDITERRAN

    ... das Quellwasser in Mitten von Rosmarin, Lavendel und Olive

Hofführung mit saisonaler Obstverkostung

Hofführungen

Dem Leben auf der Spur Jeden Montag bieten wir Ihnen auf Anfrage eine persönliche Führung über unseren Hof an. Wir möchten Ihnen dabei einen echten Einblick in unseren Alltag und das Leben auf dem Bauernhof ermöglichen. Gerne erzählen wir Ihnen von unseren Tieren, dem Obst- und Weinbau sowie von unseren Arbeitsabläufen. Erfahren Sie mehr über die jährlichen Rhythmen und Kreisläufe, welche die Südtiroler Natur für uns bereit hält. Je nach Jahreszeit gibt es bei uns unterschiedliche Besonderheiten zu entdecken. Natürlich laden wir Sie ein, während der Führung unsere saisonalen Obstsorten direkt vor Ort zu kosten und zu genießen. Nachhaltigkeit und Naturverbundenheit liegen uns sehr am Herzen – wir freuen uns darauf, auch Sie für die Schätze unserer Heimat zu begeistern!

Unsere Verkostungsabende

Mediterran & Tirolerisch: Unser Verkostungsabend Erleben Sie einen Abend ganz nach dem Motto „Mediterran und tirolerisch leben“. Im Anschluss an unsere Hofführung laden wir Sie jeden Montag (bei Wochenbuchungen) dazu ein, unsere hofeigenen Köstlichkeiten sowie liebevoll zubereitete Häppchen und klassische Spezialitäten zu entdecken. Weingenuss aus bestem Hause Gemeinsam verkosten wir unsere herrlichen Rotweine: den Freiherr von Meran (Merlot) und den Merlot-Lagrein Graf der Kellerei Meran. Da wir unsere Trauben direkt zur Kellerei liefern, wo sie fachgerecht eingekellert und abgefüllt werden, erzählen wir Ihnen gerne die Geschichte hinter jedem Glas. Tipp: Bei Interesse organisieren wir für Sie auch gerne eine Besichtigung der Kellerei Meran. Ein kleiner Hinweis für Ihre Planung: Haben Sie Lust auf einen gemeinsamen Abend bekommen? Sprechen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns kurz per WhatsApp.

entspannen

Auszeit im Freien: Sonne, Wasser & Erholung Finden Sie Ihren Lieblingsplatz in unserem Garten und lassen Sie die Seele baumeln. Ob aktiv oder ganz entspannt – bei uns genießt jeder seine ganz persönliche Auszeit. Erfrischung pur Entspannen Sie in der warmen Sonne an unserem Salzwasserpool oder suchen Sie sich ein gemütliches Plätzchen auf der Lounge im Schatten. Das sanfte Salzwasser ist besonders wohltuend für die Haut und verspricht Urlaubsfeeling pur. Kraft tanken am Brunnen Nach einer ausgiebigen Wanderung gibt es kaum etwas Erfrischenderes, als die Arme tief in das kühle Quellwasser unseres Brunnens zu tauchen. Mit etwas Glück können Sie dabei sogar einen unserer Feuersalamander beobachten, die sich in der klaren Bergluft bei uns sichtlich wohlfühlen.

vor dem Umbau

Tradition bewahren, Neues schaffen: Die Geschichte unseres Hofes Viele unserer Gäste sind neugierig und fragen uns: „Wie sah der Hof eigentlich früher aus?“ Gerne nehmen wir Sie mit auf eine kleine Zeitreise und zeigen Ihnen, wie sich unser Zuhause entwickelt hat. Auf den alten Aufnahmen lässt sich die Beständigkeit unseres Hofes gut erkennen. Das historische Bauernhaus ist in seiner Form vollkommen unverändert geblieben. Besonders stolz sind wir auf unseren Stadel: In mühevoller Sanierungsarbeit haben wir darauf geachtet, sein charakteristisches Aussehen originalgetreu beizubehalten – genau hier, im Herzen des Stadels, befinden sich heute Ihre gemütlichen Ferienwohnungen. Die einzige große Veränderung betrifft das ehemalige Pächterhaus. Da eine Sanierung der alten Bausubstanz leider nicht mehr möglich war, wurde es abgebrochen und an seiner Stelle ein modernes Mehrfamilienhaus errichtet.
Innerbachlerhof
Familie Piock-Ellena
Romstrasse 143
I-39014 Burgstall (BZ)
Südtirol-Italien
MwSt-Nr. 02966530210
St-Nr. PCKCRS78R17A952N
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